Comune di Villaverla - CORSI DI FORMAZIONE PER OPERATORI AGRITURISTICI

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CORSI DI FORMAZIONE PER OPERATORI AGRITURISTICI

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Corsi di formazione per operatori agrituristici ed addetti alle filiere agroalimentari vicentine

La Provincia di Vicenza organizza dei corsi per la valorizzazione dell'enogastronomia vicentina a favore principalmente degli operatori agrituristici ma aperti a tutti gli interessati del settore.
I corsi sono sette, i primi dei quali prenderanno il via a partire da settembre:

panificazione diretta (16 settembre 2008/06 ottobre 2008);
coltivazione e utilizzo delle erbe aromatiche (25 settembre 2008/27 ottobre 2008);
Casari - Formaggi vicentini: dalla produzione all'abbinamento culinario (14 ottobre 2008/12 dicembre 2008);
Norcini - La carne: tradizionali lavorazioni e impieghi vicentini (02 dicembre 2008/02 febbraio 2009);
degustatori e propositori dei vini vicentini in abbinamento ai piatti tipici (18 febbraio 2009/31 marzo 2009);
conserve e confetture (01 aprile 2009/18 maggio 2009);
inglese per gli operatori agrituristici (05 febbraio 2009/02 aprile 2009)

Le iscrizioni sono aperte fino al completamento dei singoli corsi e sono già numerose.
I corsi si svolgeranno presso il "Centro provinciale per la conservazione e divulgazione della cultura enogastronomica rurale vicentina" dell'Azienda Agricola Sperimentale "La Decima" di Montecchio Precalcino, in Via Europa Unita 12.

Informazioni e adesioni all'Ufficio Agriturismo della Provincia di Vicenza (Natalia Valente 0444-908114).
Per informazioni più dettagliate sui corsi visitare la pagina della Provincia di Vicenza:
http://www.provincia.vicenza.it/servizi/agriturismo/formazione.php

Comune di Villaverla , 26/08/2008

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